Обязанности: .1. Организовывать работу сотрудников, находящихся в подчинении (до 10чел). 2. Организовывать обслуживание гостей. 3. Обеспечивать соблюдение технологических процессов производства. 4. Обеспечивать нормальное функционирования оборудования. 5. Работать над увеличением продаж и прибыли ресторана. 6. При работе соблюдать внутренние правила ресторана. Требования: 1. Желателен опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года.