ОАО «МОЖЕЛИТ» производит и реализует сухой концентрат соединительнотканных белков БЕЛПРО (функциональный говяжий белок).
Концентрат соединительнотканных белков «БЕЛПРО» применяется при производстве полукопченых и вареных колбас в гидратированном или в сухом виде, а также в виде гель-формы. Применение белкового концентрата, наряду с сохранением качественных показателей и повышением питательной ценности мясной продукции, значительно снижает ее себестоимость и дает возможность улучшить экономические показатели за счет снижения стоимости исходного сырья и увеличения рентабельности производства, одновременно повышая качество, улучшая вкус и текстуру готового продукта.
Уровень замены мясного сырья, способ применения говяжьего белка «БЕЛПРО» и степень его гидратации зависит от поставленных целей, и используемой рецептуры.
Доставка различными видами транспорта. Подробную информацию о продукции можно найти на нашем сайте, или написав нам на e-mail.
Категория: Мясо, рыба, птица, морепродукты
Размещено: 11.09
Просмотров: 1379
Номер объявления: 7313
